Маленькие перчики, фаршированные курицей и ароматными травами, яркие и ароматные 🌶️

Этот рецепт праздник для глаз и вкуса. Маленькие перчики наполняются фаршем из курицы, травами и тёплыми специями. Результат нежное, но богатое блюдо, подходящее как для праздничного стола, так и для семейного пятничного обеда.

С каким вином подавать Полусухое вино винодельни Гранда подчёркивает свежесть перчиков и добавляет им лёгкую натуральную сладость. Каждый глоток раскрывает вкус курицы и кориандра, сочетание которое соединяет домашний уют и утончённость.

Ингредиенты 3 пачки маленьких перчиков 500 г фарша из курицы Нарезанная кинза и петрушка Тёртый лук Чёрный перец, куркума, паприка, соль 1,5 ст. ложки сахара Масло для жарки 2 стакана воды

Приготовление Срезать верхушки перчиков и удалить семена. Смешать все ингредиенты начинки и нафаршировать перчики. В широкой кастрюле слегка обжарить фарш, добавить воду, куркуму, соль и перецКогда соус закипит, выложить перчики, посыпать сверху ложкой сахара и готовить на медленном огне пока жидкость полностью не впитается. Подают горячими, цвета, ароматы и вкус создают идеальную гармонию здоровья и природы